市场上百分之九十几的石斛都是大棚种植而成,由于现在技术成熟,大棚种植的铁皮石斛品质已经非常不错,满足铁皮石斛传统的功能,大部分大棚种植在科学管理下，石斛多糖含量已经超过典标准。现在店等大多数地方基本都是用的大棚种植的铁皮石斛。
优质的铁皮石斛表皮为铁绿色，外层表皮完整，并有明显黑节，且分节鲜明，节短而粗；优质的铁皮石斛一般都偏短而非偏长，横切开的铁皮石斛截面呈鲜嫩的翠绿色，并且可看到明显胶质，外观晶莹剔透。
铁皮石斛因极高的保健养生价值，深受广大消费者称赞和喜爱，又因铁皮石斛的产量有限，导致铁皮石斛的价格昂贵，全世界有很多种石斛，我国约有76种石斛，铁皮石斛是石斛中用价值的一种石斛，通俗的讲，并不是所有石斛都叫铁皮石斛，有一些不良商贩用其他的石斛以假乱真冒充铁皮石斛，根据调查发现75%的人在购买铁皮石斛时上当受，另外还有55%以上的人上当受还不自知，还为购买了这么便宜的铁皮石斛而暗自窃喜……
温馨提醒各位消费者，在购买铁皮石斛产品时，一定要严格谨慎，不可贪图便宜，以免被伪劣产品所欺。
